Endémique Réunion

Classification

Rubiaceae

Découverte

var. Laurina

Zone

Jardin créole

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Café Bourbon pointu

Coffea arabica

La variété Bourbon pointu est caractérisée par de courtes feuilles, et des graines de forme pointue et plus petites que d’autres variétés de café. Torréfié, il délivre une faible teneur en caféine et un goût délicat. Ce café endémique de La Réunion est considéré comme l’un des plus raffiné au monde.